秘制红烧排骨
3张图片
“这道排骨，味道香咸，微带甜味，排骨酥烂，色泽金红。是餐桌上的一道“横”菜。非常适合秋季补膘。虽然美味，但不宜多食。
用了李锦记秘制红烧汁来做，省去了很多配料，也变的很简单，非常适合新手操作。”
食材明细
主料
小排
适量
辅料
生姜
适量
料酒
适量
配料
盐
适量
李锦记秘制红烧汁
适量
咸鲜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
秘制红烧排骨的做法步骤
1原料备用。
2小排，切成小段。
3入锅内焯水。
4冲洗干净。
5生姜切片。
6油锅烧热，下入姜片，炒香。
7入下焯好的小排。
8炒至表面微黄。
9调入料酒、李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11肉软烂后，收汁。
12装盘即可。
来自 美食天下 尘欢 的作品
使用的厨具：砂锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
中式宴请
常见菜式
荤菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
私房菜
酸辣土豆丝
阳春白雪！
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
排骨焖鲍鱼
_蒍鉨变乖々
芦笋炒牛肉
豆腐焖牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
荷叶蒸鸡
茄汁荷包蛋
黑椒牛肉粒
虾仁豆腐